薔薇のエスカロップ 今夜は、疲れていて、料理を作る体力がなく、根室市内の喫茶店「薔薇」でエスカロップをいただきました。 「エスカロップ」って料理は、根室名物だそうです。 ピラフにトンカツ（カツレツ）が乗っているだけのようですが。 これ、結構い…