ノマド主婦のゆっくり生活

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根室のソウルフードといえば「エスカロップ」

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「エスカロップ」って?

友人から、エスカロップって「どんな料理なの?」とよく聞かれます。

簡単に言えば、薄いトンカツが炒めご飯の上に乗っている料理です。

ソースがデミグラスなど、洋風であることが特徴でしょうか。

はまる人もいれば、期待はずれという人もいますが、私は時々食べたくなります。

根室の気候が、この洋風トンカツを食べたくさせるのでしょうか。

下に、エスカロップがメニューにある店を列挙します。

根室に訪れた時には、是非立ち寄ってください。

エスカロップを提供しているお店

 

最近の私のお気に入りの「ミルフィーユカツのエスカロップ」

 ・「喫茶マイウイング」 

www.mywing.info

こじんまりとしている喫茶店です。

観光客よりも地元の人々の利用が多い印象です。

ご夫婦で営まれているので、営業時間に注意してください。

下が、なぜかお店のHPには写真が掲載されていない「ミルフィーユカツのエスカロップ」です。

美味!