「エスカロップ」って?
友人から、エスカロップって「どんな料理なの?」とよく聞かれます。
簡単に言えば、薄いトンカツが炒めご飯の上に乗っている料理です。
ソースがデミグラスなど、洋風であることが特徴でしょうか。
はまる人もいれば、期待はずれという人もいますが、私は時々食べたくなります。
根室の気候が、この洋風トンカツを食べたくさせるのでしょうか。
下に、エスカロップがメニューにある店を列挙します。
根室に訪れた時には、是非立ち寄ってください。
最近の私のお気に入りの「ミルフィーユカツのエスカロップ」
・「喫茶マイウイング」
こじんまりとしている喫茶店です。
観光客よりも地元の人々の利用が多い印象です。
ご夫婦で営まれているので、営業時間に注意してください。
下が、なぜかお店のHPには写真が掲載されていない「ミルフィーユカツのエスカロップ」です。
美味!